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七星彩取数法:主题: “万油之王”竟然不是橄榄油!

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  • 发表于:2019-2-26 17:33:09
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我们平常的植物油大概可分为木本植物油和草本植物油两大类。平常最多食用的大豆油、芝麻油、花生油都是属于草本植物油。山茶油、橄榄油、椰子油、棕榈油则并称为四大木本植物油。与草本植物油不同,木本植物油生长周期长达十几年或者几十年,营养积累更加丰富,无转基因更加安全。

在四大木本油中品质最好的当属山茶油,它被称为“万油之王”,是国际营养组织首推食用油。经现代科学证实,山茶油脂肪酸组成与橄榄油十分相似,而其平均组成则高于橄榄油。山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质,如茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等物质;不饱和脂肪酸含量高达90%以上,优于橄榄油;多不饱和脂肪酸比例小于4:1的膳食营养标准,优于橄榄油;维生素E含量是橄榄油的2倍。

另外山茶油中还含有丰富的亚麻酸,医学研究表明,山茶油中的亚麻酸吸收后可以转化为DHA和EPA,小孩子经常食用,好处多多,毕竟山茶油还被称之为“脑黄金”就是字面意思。

少吃油吃好油,已经成为了现在健康生活的标准。
  
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